Case Study · Eigenes Produkt
Grammatura – Pizzateig-Rechner
Bestehende Teigrechner rechnen Vorteige falsch, liefern negative Mengen oder verlangen ein Konto. Grammatura macht es richtig: Hefe, Poolish und Biga werden korrekt berechnet, der Zeitplan rechnet vom Essenszeitpunkt rückwärts — und alles funktioniert offline.
Aufgabe
Android-App von der Idee bis zum Play Store
Besonderheit
Korrekte Vorteig-Mathematik, komplett offline
Sprachen
Deutsch, Englisch, Italienisch, Spanisch, Französisch, Portugiesisch
Die Ausgangslage
Wer Pizza wie in Neapel backen will, rechnet mit Hydration, Gärzeit und Temperatur. Die gängigen Rechner-Apps haben dabei typische Schwächen: Poolish wird als Anteil des Mehls statt des Wassers gerechnet, bei hohen Vorteig-Anteilen entstehen negative Mengen, und einen Zeitplan gibt es meist gar nicht. Die Bewertungen dieser Apps waren die eigentliche Anforderungsliste.
Die Lösung
Eine App mit fünf Pizza-Stilen, grammgenauer Berechnung und automatischer Hefemenge aus Gärzeit und Temperatur. Der Zeitplan rechnet vom gewünschten Essenszeitpunkt rückwärts und erinnert an jeden Schritt. Rezepte bleiben auf dem Gerät — ohne Konto, ohne Cloud.
Die Website zur App
Damit Grammatura über Google gefunden wird, gibt es den Rechner auch im Browser: Pizzateig Rechner auf pizzateigrechner.de — mit derselben Rechenlogik wie die App, zehn Rezept- und Ratgeberseiten zu Stilen, Poolish, Biga und Hefe sowie datensparsamer Analyse erst nach Einwilligung.
Das steckt für dein Projekt drin
- Von der Idee bis zur Veröffentlichung: Konzept, Umsetzung, Store-Eintrag, Datenschutz und Werbe-Einbindung aus einer Hand.
- Nutzerfeedback als Bauplan: Was bei der Konkurrenz nervt, wird zum Feature — das gilt für Apps wie für Websites.
- Offline und datensparsam: Daten bleiben beim Nutzer, wo immer es geht. Das schafft Vertrauen.
- Mehrsprachig gebaut: Sechs Sprachen, automatisch nach Gerätesprache — ohne doppelten Pflegeaufwand.